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胡萝卜丝虾饼

烙电饼铛面食饼

准备时间：10分钟内 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：9612

胡萝卜丝虾饼

一、介绍：

早上突发奇想，用冰箱剩下的食材做了这个饼，感觉还不错。

二、食材：

  • 主料

  • 胡萝卜

    1根

  • 香菜

    1段

  • 虾仁

    5只

  • 鸡蛋

    1个

  • 奶酪芝士

    1片

  • 面粉

    5匙

  • 糯米粉

    5匙
  •  
  • 辅料

  • 料酒

    1匙

  • 盐

    1勺

  • 咖喱粉

    1匙

  • 鸡精

    1匙

三、步骤：

胡萝卜丝虾饼的做法步骤1

1.胡萝卜擦丝

胡萝卜丝虾饼的做法步骤2

2.放面粉和糯米粉

胡萝卜丝虾饼的做法步骤3

3.加加鸡精

胡萝卜丝虾饼的做法步骤4

4.加咖喱粉

胡萝卜丝虾饼的做法步骤5

5.虾仁去虾线

胡萝卜丝虾饼的做法步骤6

6.虾仁剁碎跟香菜末加料酒盐腌制

胡萝卜丝虾饼的做法步骤7

7.电饼档刷油下面饼，慢慢匀开

胡萝卜丝虾饼的做法步骤8

8.上面放虾仁香菜

胡萝卜丝虾饼的做法步骤9

9.加蛋后，盖上电饼档

胡萝卜丝虾饼的做法步骤10

10.我做了两个，另一个不加蛋，加了芝士条。

胡萝卜丝虾饼的做法步骤11

11.成品切块，我和米八的爱心早餐完成了?

四、提示：

虾仁用料酒和盐腌下入味。
我做的时候没有放水，因为胡萝卜有水分。
和好面以后用力摔打几次，更有弹性。
软硬可以根据个人口味自行增加减少面粉和糯米粉用量，我做的软硬适中。
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