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蓝莓干饼干

烤烤箱甜饼干

准备时间：30分钟-1小时 制作时间：1-2小时 用餐人数：3-4人 浏览量：5642

蓝莓干饼干

一、介绍：

这次做饼干我们一直在想给里面加点儿什么料，本来想去超市买，可转了一圈也没有想要的，最后决定用家里现有的食材，俺家先生从内蒙带回来的蓝莓干还有不少，咱就用它吧，平时单吃有点儿酸，放入饼干里可以调节一下它的味道哈

二、食材：

  • 主料

  • 黄油

    50g

  • 低筋面粉

    150g
  • 辅料

  • 糖

    20g

  • 鸡蛋

    50g

  • 蓝莓干

    50g
  •  

三、步骤：

蓝莓干饼干的做法步骤1

1.黄油在室温中软化

蓝莓干饼干的做法步骤2

2.加入白糖

蓝莓干饼干的做法步骤3

3.将黄油打发至膨松状

蓝莓干饼干的做法步骤4

4.加入一个鸡蛋继续搅拌均匀

蓝莓干饼干的做法步骤5

5.加入低筋面粉

蓝莓干饼干的做法步骤6

6.稍微搅拌后加入蓝莓干

蓝莓干饼干的做法步骤7

7.将面粉揉成团

蓝莓干饼干的做法步骤8

8.将面团分成两块整形后用保鲜膜包好

蓝莓干饼干的做法步骤9

9.面团放冰箱里冷冻一小时后取出切片，放入烤盘中

蓝莓干饼干的做法步骤10

10.烤箱预热后200度15分钟即可

四、提示：

1、面团不要使劲揉，以免起筋后烤出来的饼干不脆
2、蓝莓干可以根据自己的喜好换成其他干果
3、烤制的时间请根据自家烤箱的功率来决定
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