一、介绍:
这款肉卷是根据老家的豆腐卷而来的,作为主食味道相当得棒,这块肉卷不需发酵,用了面包机和面很方便快捷,一起来吧,这么好吃的肉卷。。。。。。
二、食材:
低筋面粉
1000g鲜肉
200g葱
30g姜
20g油
20ml盐
5g老抽
10ml三、步骤:

1.和好面团,醒一会。

2.把肉剁细。

3.加入老抽,盐,鸡精,姜,花生油拌匀,再加入葱末。

4.搅拌均匀,肉馅就拌好了。

5.把面团擀开成薄皮。

6.把肉馅均匀的摊到中间。

7.两边的面往中间折。

8.再把另一边折上来。

9.用擀面杖压成梯形的块。

10.用刀拉一下。

11.放到蒸锅里大火蒸20分钟。

12.20分钟后即可出锅

13.拿出趁热吃。
四、提示:

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