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馋嘴美食牙签肉

下午茶单身小吃晚餐聚会

准备时间：30分钟-1小时 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：4049

馋嘴美食牙签肉

一、介绍：

牙签肉外酥内嫩、酥香可口、色泽鲜艳，具有麻、辣、咸、甜等不同味道，非常适合不同人口味的需要。

二、食材：

  • 主料

  • 瘦肉

    300g
  •  
  • 辅料

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 花椒

    适量

三、步骤：

馋嘴美食牙签肉的做法步骤1

1.瘦肉切薄片后加入适量生粉，胡椒粉，盐，生抽拌匀，腌制半小时左右

馋嘴美食牙签肉的做法步骤2

2.准备好配料

馋嘴美食牙签肉的做法步骤3

3.腌好的瘦肉用牙签串起来

馋嘴美食牙签肉的做法步骤4

4.锅内倒油，放入牙签肉中小火煎炸

馋嘴美食牙签肉的做法步骤5

5.炸至边缘有些焦黄色捞出备用

馋嘴美食牙签肉的做法步骤6

6.炸好的牙签肉

馋嘴美食牙签肉的做法步骤7

7.锅内留少许底油，放入花椒小火炸出香味后捞出弃之

馋嘴美食牙签肉的做法步骤8

8.放入姜蒜爆香

馋嘴美食牙签肉的做法步骤9

9.加入干辣椒和二勺辣椒粉翻炒

馋嘴美食牙签肉的做法步骤10

10.加入牙签肉翻炒均匀，可沿锅边淋入少许凉白开煮开，翻炒均匀即可出锅。

馋嘴美食牙签肉的做法步骤11

11.成品

馋嘴美食牙签肉的做法步骤12

12.非常美味非常香。郊游时光，带上自制的牙签肉作零食，绝对过瘾！

四、提示：

无
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