一、介绍:
冰酒酿··是我们童年时候夏日最好的解暑冰品。也是蚌埠夏日地方特色小吃一种。以前的夏日没现在这么多的冰品饮料,小时候记忆中,夏日最好的解暑冰品就是这种冰酒酿,在街头巷尾经常可以看到卖冰酒酿的小推车,炎炎夏日,汗流浃背的时候,喝上一杯凉爽的冰酒酿感觉浑身暑气尽消,说不出的舒爽!现在的街头,依然还能看到这种夏日的解暑佳品,只不过里面有添加一些蜜饯或者水果,价格已经涨了十倍,其实冰酒酿的做法简单的不能再简单,我还是喜欢以前那种简单的口感,所以喜欢自己做冰酒酿,每年的夏日想喝的时候都会做上一锅红豆汤,再搭配冷藏酒酿,自己做的冰酒酿还是那么受家人和孩子的喜爱,而且自己做的更加干净卫生也更实惠哦!
二、食材:
红豆
150g酒酿
1盒白糖
适量三、步骤:
1.准备好所有的食材。
2.红豆加入适量的纯净水,白糖用电饭锅煮熟,然后可以把红豆汤盛出放入冰箱冷藏备用。
3.想喝的时候,可以连汤舀入几勺红豆在杯中。
4.再加入几勺酒酿。
5.就可以享用冰酒酿了。
四、提示:
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