一、介绍:
完美的夏天是什么?空调wifi西瓜?图样图森破~明明吹着空调撸串串才是360°全封闭无死角加热版三伏天的正确打开方式好伐?!全程撸串想吃哪样烫哪样,过瘾!最重要的是,仅用10分钟即可爽翻一票人的速成版螺蛳粉麻辣烫除了本大嘴,没人肯教你~
二、食材:
红辣椒
5个螺蛳粉
1袋白萝卜
2个莲藕
1个红油
50ml卤水
100ml酸醋
20ml酸豆角
适量酸笋
适量黑木耳
适量腐竹
适量生菜
适量鱼丸
适量豆皮
适量金针菇
适量西红柿
适量干蘑菇
适量西兰花
适量火腿肉
适量豆腐泡
适量白芝麻
适量香菜
适量葱花
适量三、步骤:
1.先准备好麻辣烫所需要的食材,至于汤底,大可不必太伤脑筋,一包袋装螺蛳粉就可轻松搞定,so easy!PS:里边的干米粉一起丢进锅里煮煮味道也是极好的,千万不要浪费哦~
2.一包袋装螺蛳粉内包含了汤底所需的所有味道,包括卤水、红油、酸醋、酸豆角、木耳、腐竹、酸笋,浓郁而鲜香。
3.接下来就把各种食材串上竹签(可按个人需求来购买食材,大嘴偏爱鱼丸和豆腐泡!)
4.串串的好处是什么,是可以做出花啊,单身狗表示麻辣烫简直就是人类发展史上的起源
5.开火烧适量水,水开后逐一将红辣椒、卤水、红油、酸醋、酸豆角、木耳、酸笋倒入锅内(味道很浓郁,为保有纯正的螺蛳汤的味道,不需要放入其他香料调味)
6.再放入蘑菇、白萝卜、莲藕当锅底焖煮,放些西红柿可以中合一下汤底的味道哦。
7.最后放入各种食材,混合煮至熟透即可食用,腐竹为保证它的脆度,放在最后口感更佳哦
8.加上香菜和用油爆过的芝麻后,视觉和味觉又会上升到另一种境界。
9.成品细节图
10.既高大上又步骤简单的螺蛳粉只要10分钟就华丽丽的搞定啦~
11.看看那吃了只咧嘴的兄弟,根本停不下来哇~只需10分钟即可爽翻一票人的速成版螺蛳粉麻辣烫还不赶紧get起来~
四、提示:
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