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茄子土豆丝

家常菜炒热菜

准备时间：10分钟内 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：6938

茄子土豆丝

一、介绍：

茄子具有抗氧化功能，可防止细胞癌变;同时能降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化;可调节血压，保护心脏。

二、食材：

  • 主料

  • 茄子

    300

  • 土豆

    200g
  • 辅料

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 十三香

    适量

  • 味极鲜

    适量

  • 小葱

    适量

  • 猪腿肉

    适量

  • 胡萝卜

    适量
  •  

三、步骤：

茄子土豆丝的做法步骤1

1.主食材切好

茄子土豆丝的做法步骤2

2.辅料切好

茄子土豆丝的做法步骤3

3.锅中热油下辅料翻炒

茄子土豆丝的做法步骤4

4.放十三香，味极鲜，老抽翻炒

茄子土豆丝的做法步骤5

5.放主料翻炒

茄子土豆丝的做法步骤6

6.加盐翻炒

茄子土豆丝的做法步骤7

7.翻炒断生出锅

茄子土豆丝的做法步骤8

8.装盘享用

四、提示：

家常菜
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