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昆明
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剁椒酱海带拌面

面食晚餐

准备时间:1-2小时 制作时间:10-20分钟 用餐人数:1-2人 浏览量:8483


剁椒酱海带拌面

一、介绍:

喜欢剁椒的味道,不耐辣,炒剁椒时加少许白糖,味道很赞。剁椒酱配海带,炒制后拌面条食用,非常不错。在没有食欲的三伏天,可以增强食欲。

二、食材:

  • 主料
  • 干海带

    50g
  • 剁椒

    15g
  • 面条

    250g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 白糖

    适量
  • 洋葱

    适量

三、步骤:

剁椒酱海带拌面的做法步骤1

1.干海带提前泡发

剁椒酱海带拌面的做法步骤2

2.泡发好的 海带入锅焯水,焯过的海带再用冷水清洗后沥干水

剁椒酱海带拌面的做法步骤3

3.起油锅,洋葱入锅炒

剁椒酱海带拌面的做法步骤4

4.炒出香味,剁椒入锅炒

剁椒酱海带拌面的做法步骤5

5.海带入锅炒

剁椒酱海带拌面的做法步骤6

6.加白糖炒

剁椒酱海带拌面的做法步骤7

7.加盐炒,炒均匀盛出备用

剁椒酱海带拌面的做法步骤8

8.煮锅加水烧开,面条入锅煮

剁椒酱海带拌面的做法步骤9

9.煮熟捞出沥干水添加剁椒海带拌均匀即可享用

四、提示:

喜欢辣,炒剁椒时不加白糖。
此面主要品剁椒味道,不宜添加多种调味品。
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