薏米骨头冬瓜汤

准备时间：10分钟内制作时间：10-20分钟用餐人数：3-4人浏览量：10896

薏米骨头冬瓜汤

一、介绍：

都知道冬瓜有利尿消肿、清热、止渴、解毒、减肥等作用。据查冬瓜中维生素C的含量还非常的多，而且钾的含量也很高。而我刚好医生让我多吃香蕉补钾。香蕉我吃不多，冬瓜我喜欢。再说薏米，清热去湿的功效，但它是寒性的，所以加点生姜调和一下。于是，买一大截冬瓜烧了薏米骨头冬瓜汤。

二、食材：

三、步骤：

1.食材图

2.冬瓜洗净，切大块，生姜也切片

3.薏米仁上蒸锅蒸一下

4.炒锅倒一勺植物油

5.下冬瓜炒

6.电压力锅底倒入蒸过的薏米仁

7.放入炒过的冬瓜

8.放入生姜

9.小排洗过

10.焯水去血沫

11.倒入电压力锅内

12.加一勺料酒

13.加三茶匙食盐

14.盖盖拨直气阀

15.选肉类炖煮15分钟。等时间到起效即可。

四、提示：

1，冬瓜不去皮药效更好。不喜欢的可去皮了煮。
2，薏米仁和生姜有互相调和作用，保证清热去湿的功效又不会太寒凉了。
3，冬瓜也可以不炒过，更清淡。