一、介绍:
凉粉
二、食材:
龙须菜
500g油
适量盐
适量枸杞
适量盐
1勺葱
适量姜
适量蒜
5粒酱油
1勺醋
2勺香菜
2根三、步骤:
1.将龙须菜清洗干净备用。
2.将龙须菜加上一倍的水放入锅中煮沸后转小火慢熬。
3.熬制过程中要不停的搅拌,加入适量的枸杞子一起继续搅拌至黏稠状即可。
4.像图片这样浓稠即可。
5.将熬好的浓汤汁倒入容器中静放一晚上。
6.将龙须菜滋补凉粉倒扣在菜板上。
7.将葱花蒜末和香菜末准备好了。
8.将海凉粉切小块放入盘中。
9.倒入葱花香菜末和蒜末一起,倒入适量酱油醋和香油调味即可。
10.海凉粉摆盘开吃啰。
四、提示:
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